鶏手羽と緑豆はるさめのスープです。

FM COCOLO  765 『重陽の節供』当日に ラジオ番組に出演いたしました♪ 日時：9月9日(水) 15：00〜（10分程度） 番組名：「Wander garden」 DJ 池田なみ子さん https://cocolo.jp/service/homepage/index/1140/ コーナー：「THE WAY」ザ・ウェイ 様々なジャンルから“その道”を究めた エキスパートが日替わりでお話するコーナー。 おせち料理・行事食研究の極め人として登場。 ご拝聴いただき誠にありがとうございました。

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。 2021年09月03日（金）13：00 「揚げナスの甘酢漬け」作りました。 ご高覧いただきありがとうございました。

今月は旬のナスと西京味噌を使った　 「ナスと豚肉のごま味噌炒め」です。

今月は簡単・おいしい「味噌オーレ」です。 豆乳と西京味噌の組み合わせも抜群。 手軽なのにクセになる味わいです。 是非、お楽しみください。

京都の老舗味噌店　西京味噌様 鱧カツ｜一皿のお味噌｜株式会社西京味噌の西京漬け用味噌  新コンテンツ「一皿のお味噌」がはじまりました。 西京味噌を使った京の簡単レシピをご紹介してまいります。 どうぞお楽しみに。

2021年07月10日 この度、日本・京都の行事食を未来の子ども達に残したい想いから 行事食研究家・小宮理実を代表とし 任意団体「行事食協会」を発足しました。   真の豊かさ・京の行事食 こころとからだを整える しあわせに生きるための暦の食事 行事食協会は日本の行事食の継承に努め 指導者の育成・教育を行います。 About true richness society of the Gyojishoku in Kyoto Calendar of the dietary to live happily To organize mental and physically Make efforts for the preservation of Gyojishoku Guidance and training of leader.

2021年07月05日 岡山県瀬戸内市美和小学校　１・２年生 「オンライン食育授業」七夕の節供を行いました。

チャリティーオンライン講座 「こよみの食堂」in　七夕　開催します。 【講座内容】 日時：2021年07月01日（木）12：00～13：00 講座：七夕の節供（しちせきのせっく） 子どもたちに伝えたい「七夕のおはなし」 正式な七夕そうめんの作り方・意味について 受講料はすべて難病を抱える子どもたち そのご家族様へのご寄付となります。 お力添えの程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ドナルド・マクドナルド・ハウス支援 「こよみの食堂」in 七夕　オンライン講座を開催します。 日時：7月1日（木）12：00～13：00 参加費：チラシ参照　PDF 内容：子供たちに伝えたい「七夕のおはなし」「七夕そうめん」の作り方 お問合せ先：　dmhcj@jp.mcd.com 主催：行事食協会

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。 2021年06月11日（金）13：00 「生ワカメと白ネギの中華炒め」作りました。 ご高覧いただきありがとうございました。

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。 2021年04月30日（金）13：00 「りみさんのエビチリ」作りました。 ご高覧いただきありがとうございました。

FM COCOLO  765 今春スタートの新番組に出演いたします♪ 日時：4月14日(水) 15：00〜（10分程度） 番組名：「Wander garden」 DJ 池田なみ子さん https://cocolo.jp/service/homepage/index/1140/ コーナー：「THE WAY」ザ・ウェイ 様々なジャンルから“その道”を究めた エキスパートが日替わりでお話するコーナー。 おせち料理・行事食研究の極め人として登場します。 ご拝聴いただけると幸いです。

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演します。 2021年04月02日（金）13：00 「ホタルイカと新キャベツのオイル蒸し」を作ります。 ご高覧いただけると幸いです。  

幸せ運ぶフクチドリ『単発講座』のご案内です。 「免疫を上げる」と大注目されている発酵食品のぬか床。 一から床を作る内容を実演を交えながらお伝えいたします。 日々のお手入れ法も必見です。   ★「無添加ぬか床を作る会」★ ※ぬか床持ち帰り・お茶、お菓子付き 場所：gallery紅中 〒604-8381 京都市中京区西ノ京職司町37-2 （ＪＲ二条駅より徒歩3分・ 地下鉄二条駅より徒歩5分） 日程：６月６日（日） 時間：13:00〜14:30 受講料：7,500円（税込） ☆無添加の米ぬかを使い、美味しい「ぬか床」を作ります。   【お伝えごと】 ・今回、お食事の提供はございません。 ・コロナ対策も万全に行います。 ・当日はマスクのご着用をお願い致します。 ・入室前に手指の消毒をお願い申し上げます。 皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております。 ************************************** 幸せ運ぶフクチドリ　担当・國澤 MAIL Okeiko_fukuchidori@yahoo.co.jp