投稿日:

ハンケイ500m

を知る京都人のためのフリーマガジン
ハンケイ500m
宝酒造様「さかばなし」
おせち料理アレンジとお酒のマリアージュについてご紹介しております。

 

投稿日:

あまから手帖９月号

8月23日発売『あまから手帖９月号』にて
4ページ(P64～P67)に渡りsuntory (サントリー)さんから発売された
ジャパニーズジン「翠sui」に合わせた
マリアージュレシピをご紹介させていただきました。
家庭でも作れる居酒屋メニュー３品にジンを合わせた、
家飲みにぴったりなレシピをご紹介しております。
和の食材で味にエッジを効かせてみました。
是非お手に取りお目通しいただけると幸いです！
大人の愉しい食マガジン
『あまから手帖』令和２年９月号です。
投稿日:

「ハンケイ500ｍ」

本物を知る京都人のためのフリーマガジン「ハンケイ500ｍ」vol56レシピ掲載。
京の魚河岸　西浅様の『お子さんと一緒に簡単お魚料理紹介』にて
食育レシピを担当させていただきました。
生食用のお魚に合う「甘いだし巻きたまご」がお味の決め手です。
見た目にも華やかな「お魚とたまご焼きの手巻きずし」是非一度お試しください。
栄養豊富なお魚を食べて、今日も元気に過ごしましょう。

投稿日:

初出版記念パーティー①

先週末の4月14日(日)フォーシーズンズホテル京都にて
『福を呼ぶ　京都　食と暮らし暦』お食事会
出版記念パーティーを開催いたしました！
日頃より教室を支えて下さっている生徒さま、
各方面の企業さま、
長年ご贔屓いただいているお客さま…
多くの方々にお集まりいただき、
皆様から沢山の「おめでとう！」を頂戴し、
お陰さまで盛会の内に終了することができました。
これもひとえに皆様のご支援があってのこと。
心からお礼申し上げます。
今後もさらに研鑽し精進していく所存ですので、
引き続きご支援・ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
この度は沢山の皆様にお祝いしていただき、
誠にありがとうございました。
無事に終えたことを、ここにご報告とさせていただきます。