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あまから手帖９月号

8月23日発売『あまから手帖９月号』にて
4ページ(P64～P67)に渡りsuntory (サントリー)さんから発売された
ジャパニーズジン「翠sui」に合わせた
マリアージュレシピをご紹介させていただきました。
家庭でも作れる居酒屋メニュー３品にジンを合わせた、
家飲みにぴったりなレシピをご紹介しております。
和の食材で味にエッジを効かせてみました。
是非お手に取りお目通しいただけると幸いです！
大人の愉しい食マガジン
『あまから手帖』令和２年９月号です。
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「ハンケイ500ｍ」

本物を知る京都人のためのフリーマガジン「ハンケイ500ｍ」vol56レシピ掲載。
京の魚河岸　西浅様の『お子さんと一緒に簡単お魚料理紹介』にて
食育レシピを担当させていただきました。
生食用のお魚に合う「甘いだし巻きたまご」がお味の決め手です。
見た目にも華やかな「お魚とたまご焼きの手巻きずし」是非一度お試しください。
栄養豊富なお魚を食べて、今日も元気に過ごしましょう。