お味噌を使ったポークステーキガーリックピュレーです。 ポークステーキ　ガーリックピュレー｜一皿のお味噌｜株式会社西京味噌の西京漬け用味噌 (e-miso.co.jp)

お味噌を使ったスイーツ・ミソトッツオです。 ミソトッツオ｜一皿のお味噌｜株式会社西京味噌の西京漬け用味噌 (e-miso.co.jp)

鶏手羽と緑豆はるさめのスープです。

今月は旬のナスと西京味噌を使った　 「ナスと豚肉のごま味噌炒め」です。

今月は簡単・おいしい「味噌オーレ」です。 豆乳と西京味噌の組み合わせも抜群。 手軽なのにクセになる味わいです。 是非、お楽しみください。

京都の老舗味噌店　西京味噌様 鱧カツ｜一皿のお味噌｜株式会社西京味噌の西京漬け用味噌  新コンテンツ「一皿のお味噌」がはじまりました。 西京味噌を使った京の簡単レシピをご紹介してまいります。 どうぞお楽しみに。

2021年07月10日 この度、日本・京都の行事食を未来の子ども達に残したい想いから 行事食研究家・小宮理実を代表とし 任意団体「行事食協会」を発足しました。   真の豊かさ・京の行事食 こころとからだを整える しあわせに生きるための暦の食事 行事食協会は日本の行事食の継承に努め 指導者の育成・教育を行います。 About true richness society of the Gyojishoku in Kyoto Calendar of the dietary to live happily To organize mental and physically Make efforts for the preservation of Gyojishoku Guidance and training of leader.

2021年07月05日 岡山県瀬戸内市美和小学校　１・２年生 「オンライン食育授業」七夕の節供を行いました。