お味噌を使ったスイーツ・ミソトッツオです。
一皿のお味噌
一皿のお味噌
ラジオ出演のお知らせ
FM COCOLO 765
『重陽の節供』当日に
ラジオ番組に出演いたしました♪
日時：9月9日(水) 15：00〜（10分程度）
番組名：「Wander garden」
DJ 池田なみ子さん
https://cocolo.jp/service/homepage/index/1140/
コーナー：「THE WAY」ザ・ウェイ
様々なジャンルから“その道”を究めた
エキスパートが日替わりでお話するコーナー。
おせち料理・行事食研究の極め人として登場。
ご拝聴いただき誠にありがとうございました。
KBS京都 きらきん
KBS京都 きらきん キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2021年09月03日（金）13：00
「揚げナスの甘酢漬け」作りました。
ご高覧いただきありがとうございました。
一皿のお味噌
「ナスと豚肉のごま味噌炒め」です。
一皿のお味噌
今月は簡単・おいしい「味噌オーレ」です。
豆乳と西京味噌の組み合わせも抜群。
手軽なのにクセになる味わいです。
是非、お楽しみください。
一皿のお味噌
京都の老舗味噌店 西京味噌様
新コンテンツ「一皿のお味噌」がはじまりました。
西京味噌を使った京の簡単レシピをご紹介してまいります。
どうぞお楽しみに。
行事食協会発足
2021年07月10日
この度、日本・京都の行事食を未来の子ども達に残したい想いから
行事食研究家・小宮理実を代表とし
任意団体「行事食協会」を発足しました。
真の豊かさ・京の行事食
こころとからだを整える
しあわせに生きるための暦の食事
行事食協会は日本の行事食の継承に努め
指導者の育成・教育を行います。
About true richness
society of the Gyojishoku in Kyoto
Calendar of the dietary to live happily
To organize mental and physically
Make efforts for the preservation of Gyojishoku
Guidance and training of leader.
オンライン食育授業
2021年07月05日
岡山県瀬戸内市美和小学校 １・２年生
「オンライン食育授業」七夕の節供を行いました。
マクドナルド財団支援・行事食協会主催
チャリティーオンライン講座
「こよみの食堂」in 七夕 開催します。
【講座内容】
日時：2021年07月01日（木）12：00～13：00
講座：七夕の節供（しちせきのせっく）
子どもたちに伝えたい「七夕のおはなし」
正式な七夕そうめんの作り方・意味について
受講料はすべて難病を抱える子どもたち
そのご家族様へのご寄付となります。
お力添えの程、どうぞよろしくお願い申し上げます。