お知らせ – ページ 3 – お節・行事食研究家　小宮理実

小学館　和楽

「京の料理用語辞典」P158－167
京都のふだんのおかずについてコメントしております。
春夏秋冬炊いたん料理他（P166‐167）著書をご紹介いただきました。
お目通しいただけると幸いです。

和樂　１０・１１月号 | 雑誌 | 小学館 (shogakukan.co.jp)

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年06月24日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「りみさんの豚しゃぶ　おまけは玉子スープ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。

アボカド豆腐ディップ

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年05月27日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「ピーマンステーキ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。

京都の老舗　ライフサイエンス企業
第一工業製薬（株）ブランドブック内

京都人の仕事『すだちで祝う』ページにて
おせち料理・行事食研究家として
すだちのばら寿司、すだちゼリー
活動内容をご紹介いただいております。
誠にありがとうございました。

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年04月01日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「まるごとしいたけのフライ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。

福を呼ぶ京都食と暮らし暦（青幻舎）小宮理実著

『本の帯に惹かれて』

特別版6ページに渡りご紹介いただいております。
お目通しいただけると幸いです。

お味噌で作る豚の角煮

関東地区２月２日(水)放送

テレビ東京『よじごじDays』
司会　V6長野博さん
生活情報番組にて
行事食『節分』について解説させていただきます。
(リモート出演)
御高覧いただけると幸いです。