staff – ページ 4 – お節・行事食研究家　小宮理実

小学館　和楽

「京の料理用語辞典」P158－167
京都のふだんのおかずについてコメントしております。
春夏秋冬炊いたん料理他（P166‐167）著書をご紹介いただきました。
お目通しいただけると幸いです。

和樂　１０・１１月号 | 雑誌 | 小学館 (shogakukan.co.jp)

西京味噌ディップ

夏野菜の味噌パスタ

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年06月24日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「りみさんの豚しゃぶ　おまけは玉子スープ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。

アボカド豆腐ディップ

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年05月27日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「ピーマンステーキ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。

京都の老舗　ライフサイエンス企業
第一工業製薬（株）ブランドブック内

京都人の仕事『すだちで祝う』ページにて
おせち料理・行事食研究家として
すだちのばら寿司、すだちゼリー
活動内容をご紹介いただいております。
誠にありがとうございました。

焼きたまごのトースト

KBS京都　きらきん　キッチンコーナー「きらめし」生出演しました。
2022年04月01日（金）13：00

SDGS・サスティナブルレシピ
「まるごとしいたけのフライ」ご紹介しました。
ご高覧いただきありがとうございました。