あまから手帖１月号

12月23日発売『あまから手帖1月号』にて
小宮の十八番「おせちリメイクレシピ」をご紹介しています。
「食べる、SDGs」(エスディジーズ)と題した
食からはじめる未来への取り組みとして
(P82～P87)特集ページにご掲載いただきました！

おせちには欠かせない三つ肴（黒豆・数の子・田作り）を使ったものや
撮影の際にも反響の大きかった伊達巻を使ったアテにぎり寿司のレシピ
余りがちなお餅のアレンジ2種などなど…
皆さまがあっ！と驚く全8品のレシピを
6ページにわたりご提案しております～♪♪
お目通しいただけると幸いです。